
Nuestro menú
PINSA
Margherita
Tomate y mozzarella fiordilatte
Cotto
Tomate, mozzarella fiordilatte, jamón cocido y orégano
Gorgonzola
Tomate, mozzarella fiordilatte y gorgonzola
Cotto e funghi
Tomate, mozzarella fiordilatte, jamón cocido y champiñones
Tonno e cipolla
Tomate, mozzarella fiordilatte, atún y cebolla
Salame piccante
Tomate, mozzarella fiordilatte y salame picante
Sicilia
Tomate, mozzarella fiordilatte, alcaparras y anchoas
Vegana
Tomate, berenjenas (bajo aceite), tomate confitado y rúcula
Ortobianca
Mozzarella fiordilatte, berenjenas (bajo aceite), tomate confitado y rúcula
Golosa bianca
Mozzarella fiordilatte, búfala, longaniza fresca y aceite de trufa
Campania bianca
Mozzarella fiordilatte, búfala, berenjenas (bajo aceite) y tomates secos
Increíble
Tomate, mozzarella fiordilatte, speck, pesto y oliva taggiasca
Andrea
Tomate, mozzarella fiordilatte, gorgonzola y longaniza fresca
Luli
Tomate, mozzarella fiordilatte, tomate confitado y rúcula
Tirolese
Tomate, mozzarella fiordilatte, speck y gorgonzola
Salsiccia
Tomate, mozzarella fiordilatte y longaniza fresca
Mari
Tomate, mozzarella fiordilatte, búfala, pesto y tomate confitado
Italiana
Tomate, mozzarella fiordilatte, búfala, pesto y tomate cherry
Carlos
Tomate, mozzarella fiordilatte, rúcula, parmigiano y jamón
Toscana
Tomate, mozzarella fiordilatte, búfala y finocchiona
Especial del día
Fantasía del Chef





FOCACCIA
Toscana
Finocchiona (salami con semilla de hinojo) y mozzarella de búfala
Lazio
Porchetta (carne de cerdo asado en horno de leña) y salsa de nueces
Alto Adige
Speck (jamón ahumado) y gorgonzola (queso azul)
Cotto
Jamón cocido y búfala
Sicilia
Mozzarella de búfala, alcaparras, anchoas, tomate cherry y limón
Campania
Mozzarella de búfala, berenjenas (bajo aceite) y tomate seco
Italiano
Mozzarella de búfala, tomate cherry y pesto con la mejor albahaca genovesa
Piemonte
Gorgonzola (queso azul), nueces, confitura de higos picante y miel
Estrella
Farinata (torta crujiente de harina de garbanzos), tomate seco y rúcula


PIZZA
Margherita
Tomate y mozzarella fiordilatte
Bandeja 40x60 mm (12 porciones)
Cotto
Tomate, mozzarella fiordilatte, jamón cocido y oréganoBandeja 40x60 mm (12 porciones)
Gorgonzola
Tomate, mozzarella fiordilatte y gorgonzolaBandeja 40x60 mm (12 porciones)
Liguria
Tomate, mozzarella fiordilatte, tomate cherry y pesto con la mejor albahaca genovesaBandeja 40x60 mm (12 porciones)
Vegana
Tomate, berenjenas (bajo aceite), tomate confitado y rúculaBandeja 40x60 mm (12 porciones)
Búfala
Tomate, mozzarella fiordilatte, mozzarella de búfala, tomate cherry y rúculaBandeja 40x60 mm (12 porciones)
FARINATA
Classica
Torta crujiente de harina de garbanzos, sal y aceitePequeña - 70gr
Grande - 180gr
TOPS
Queso
Salsa
Verdura

POSTRES
Tiramisù

Crostata de mermelada

BEBIDAS
REFRESCOS
Chinotto Lurisia
Refresco con aroma a cítricos y especias.
275 ml
Limonata Lurisia
Refresco con extractos de las tres flores de limón
275 ml
Aranciata Rossa Lurisia
Refresco con naranja siciliana
275 ml
CERVEZAS
Nastro Azurro
Contiene el sabor típico de una pilsener con cítricos y lúpulo
330 ml
Menabrea
De cuerpo medio y amargor moderado, con notas que evocan a hierbas secas y grano, aroma afrutado y floral, muy refrescante.
330 ml
Ichnusa no filtrada
Cerveza de malta de cebada pura creada por los maestros cerveceros de Cerdeña. Sabor con una ligera nota amarga al final.
330 ml
VINOS TINTOS
ROSSO TERRE DI CHIETI
FEUDI ARAGONESI I.G.T. CASALBORDINO (ABRUZZO) - MONTEPULCIANO Y SANGIOVESE
Aroma vinoso y ligeramente afrutado. En boca es armónico y suave. Cuerpo y persistencia media.
PRIMITIVO SALENTO I.G.P. TENUTA SAN MARCO (PUGLIA) - 100% PRIMITIVO
Aroma armónico con notas a fruta roja madura y toques ligeramente especiados. En boca es elegante y aterciopelado. Ligera acidez. Taninos muy agradables.
NEGROAMARO SALENTO I.G.P. TENUTA SAN MARCO (PUGLIA) - 100% NEGROAMARO
Aroma fino, afrutado y fragrante. En boca resulta particularmente equilibrado con una buena frescura y estructura.
NERO D’AVOLA SICILIA D.O.C. STEMMARI (SICILIA) - 100% NERO D'AVOLA
Aroma intenso y envolvente con notas de grosella, fresas silvestres y granada. En boca es suave y aterciopelado. Emergen características frutales distintivas.
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO LINEA TRALCETTO D.O.C. ZACCAGNINI (ABRUZZO) - 100% MONTEPULICIANO D'ABRUZZO)
Intenso y característico con aromas primarios del viñedo. En boca es afrutado, de cuerpo lleno, robusto y bien equilibrado.
MORELLINO DI SCANSANO D.O.C.G. FATTORIA LE PUPILLE (TOSCANA) - 85% SANGIOVESE, 10% ALICANTE, 5% MALVASIA NERA
Aroma a arándanos, vegetación mediterránea y romero, evocando claramente la tierra de la Maremma, En bocaes equilibrado, con un buen cuerpo y una distinguida acidez. Vino persistente, afrutado y sabroso con taninos vivaces, pero bien integrados.
VINOS BLANCOS
GAVI DEL COMUNE DI GAVI MINAIA D.O.C.G. NICOLA BERGAGLIO (PIEMONTE) - 100% CORTESE
Aroma intenso, fino y afrutado con limpias notas de manzana reineta, fruta tropical, flor de tiloy acacia. En boca mantiene una estructura muy particular y un buen cuerpo. Armónico y persistente.
CHARDONNAY SALENTO I.G.P. TENUTA SAN MARCO (PUGLIA) - 100% CHARDONNAY
Aroma intenso y afrutado con toques de pimienta negra. En boca mantiene una buena acidez.
PINOT GRIGIO I.G.P. CORTE MARTINA (VENETO) - 100% PINOT GRIGIO
Aromas finos y limpios a fruta blanca tropical. En boca es seco con un agradable sabor final a manzana verde. Vivaz y fácil de beber.
VINOS ROSADOS
LAMBRUSCO DELL’EMILIA ROSATO DIAMANTE I.G.T. CHIARLI (EMILIA ROMAGNA) - LAMBRUSCO SALAMINO, LAMBRUSCO GRASPAROSSA
Aroma afrutado, vinoso y muy agradable. En boca es suave y afrutado.
ROSADO TERRE DI CHIETI FEUDI ARAGONESI I.G.T. CASALBORDINO (ABRUZZO) - MONTEPULCIANO
Aroma fresco y agradablemente afrutado. En boca es suave, redondo y armónico. Cuerpo y persistencia media.